RIESLING

C’est le cépage rhénan par excellence ! Chacun s’accorde à reconnaître que la vallée du Rhin est son berceau. Le Riesling fut introduit au IXe siècle dans les vignobles du Rheinghau. C’est après les années 1960 qu’il accèdera au premier rang des surfaces de production en Alsace.
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