GRAVES - CHÂTEAU LE PAS DU VENT

Les Graves bénéficient d’un encépagement équilibré. Le Cabernet-Sauvignon apporte les arômes et structure et le Merlot une touche de souplesse. Le nom de l’appellation Graves provient de leur sol pauvre recouvert de graviers qui savent, le soir venu, restituer à la vigne la chaleur du soleil emmagasinée durant la journée.
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