SAINT EMILION GRAND CRU - CHÂTEAU CLOS SAINT EMILION PHILIPPE

SAINT EMILION GRAND CRU - CHÂTEAU CLOS SAINT EMILION PHILIPPE


2014
75 cl
Quantité
Région Bordeaux
Nom du vin SAINT EMILION GRAND CRU - CHÂTEAU CLOS SAINT EMILION PHILIPPE
Millésime 2014
Degré d'alcool 13.00 %
Couleur Rouge

Le Château Clos Saint-Emilion Philippe, situé à Saint Emilion, est une exploitation familiale depuis 4 générations, et aujourd'hui représentée par Sandrine Philippe.

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  • Sols

    Sol argilo-calcaire et argileux.

    Climat

    Climat océanique tempéré. Les parcelles sont exposées plein sud.

  • Vinification

    Tri strict de la vendange à la vigne et à la cave. Les vins sont vinifiés avec maîtrise de la température. Les vins sont ensuite élevés en fûts pendant 12 mois.

    Cépage

    Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%.

  • Robe

    Belle robe rubis.

    Nez

    Franc avec des notes boisées et de fruits rouges (mûres).

    Bouche

    Attaque ronde et nette. Structure ample avec beaucoup de fruits.

    Accord

    Viandes rouges (entrecôte, faux-filet, bavette) et fromages à patte molle (camembert, brie).

    Temps de garde

    15 à 20 ans


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