BOURGOGNE PINOT NOIR

BOURGOGNE PINOT NOIR


2020
75 cl
Quantité
Région Bourgogne
Nom du vin BOURGOGNE PINOT NOIR
Millésime 2020
Degré d'alcool 13.00 %
Couleur Rouge

L'AOC Bourgogne Pinot Noir s'étend sur les départements de l’Yonne, de la Côte d'Or et de la Saône-et-Loire. Ce Bourgogne Pinot Noir est issu d’un assemblage minutieux de différents terroirs de la Côte d’Or.

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  • Sols

    Sols argilo-calcaires.

    Climat

    Climat semi-continental à tendance océanique.

  • Vinification

    Vendanges manuelles, éraflage à 100%, macération de 15 jours lors de laquelle nous pratiquons des remontages et pigeage. Pressurage puis élevage pendant 8 mois en cuves béton.

    Cépage

    Pinot Noir 100%

  • Robe

    Rouge grenat, reflet rubis.

    Nez

    Bouquets aux arômes de petits fruits rouges mûrs (cerise, fraise, mûre, framboise).

    Bouche

    Un mariage savoureux où les tanins et les fruits se côtoient très agréablement. Beaucoup de finesse pour ce vin qui présente une belle finale.

    Accord

    Charcuterie, viandes rouges grillées, petit gibier.

    Temps de garde

    3 à 5 ans


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