GAILLAC - LES DUCS DE ST MICHEL

GAILLAC - LES DUCS DE ST MICHEL


4,75 €
2020
75 cl
Quantité
Région Sud Ouest
Nom du vin GAILLAC - LES DUCS DE ST MICHEL
Millésime 2020
Degré d'alcool 14.00 %
Couleur Rouge

Située dans le sud-ouest de la France, au coeur de la région Midi-Pyrénées, Gaillac fait partie d'une longue lignée de "vins du sud-ouest de la France". Le vignoble s'étend sur 9000 hectares et représente 25 % du vignoble du sud-ouest. L'appellation Gaillac compte 73 villages situés de part et d'autre du Tarn.

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  • Sols

    Sols: Graviers, granite et calcaire

    Climat

    Climat : La chaleur de la Méditerranée combinée à l'humidité océanique de Bordeaux offre les conditions climatiques idéales pour la viticulture. Mais ici, les vignerons vont certainement mentionner le "petit plus" : les vents d'Autan, qui aident à créer des vins fins. Ce vent sec et chaud provenant des régions chaudes de l'est de l'Afrique centrale est un élément clé pour la vigne.

  • Vinification

    Vinification traditionnelle avec régulation de température, macération, pressurage, fermentation à température contrôlée (21°)

    Cépage

    40% Fer Servadou, 25% Merlot, 23% Syrah, 12% Duras

  • Robe

    Belle robe rouge rubis

    Nez

    Nez aromatique qui révèle des fruits rouges

    Bouche

    En bouche ce vin plaisant dévoilera sa palette fruitée et présentera un bel équilibre.

    Accord

    Cassoulet, civet

    Temps de garde

    4 - 5 ans


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