MARIE - CHARDONNAY SAUVIGNON (Gourmandine)

MARIE - CHARDONNAY SAUVIGNON (Gourmandine)


30 L
Quantité
Région Vin de france
Nom du vin MARIE - CHARDONNAY SAUVIGNON (Gourmandine)
Degré d'alcool 13.00 %
Couleur Blanc

Marie, Simone, Jean... et les autres. Une collection de vins de copains, un brin décalée et engagée. Marie est un vin blanc bi-cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc. 'Marie', qui était un symbole scientifique, a été la première femme à recevoir un prix Nobel.

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  • Sols

    Sols limono-argilo-calcaire.

    Climat

    Climat tempéré avec un ensoleillement favorable, mais avec de fortes variantes dues aux conflits entre influences océanique, continentale et méditerranéenne.

  • Vinification

    Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines. Assemblage puis mise en bouteilles.

    Cépage

    Chardonnay, Sauvignon Blanc.

  • Robe

    Or pâle, limpide et brillant.

    Nez

    Des arômes séduisants, à la fois floraux (fleurs blanches) et fruités (pêches blanches).

    Bouche

    Une présence délicatement minérale, de la fraîcheur mais aussi de la rondeur et de l’harmonie.

    Accord

    Apéritif, entrées froides, salades estivales, poissons et crustacés, volailles, fromage de vache type Tomme.

    Temps de garde

    2 à 3 ans.


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