JEAN - MERLOT FUT DE CHÊNE (Rouge Carmin)

JEAN - MERLOT FUT DE CHÊNE (Rouge Carmin)


30 L
Quantité
Région Vin de france
Nom du vin JEAN - MERLOT FUT DE CHÊNE (Rouge Carmin)
Degré d'alcool 13.50 %
Couleur Rouge

Jean, Marie, Simone… et les autres. Une gamme de vins de copains, un brin décalée et engagée. Jean est un Merlot vieilli en fût de Chêne plus de 6 mois. Un vin structuré et élégant à partager en toute simplicité.

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  • Sols

    Sols argilo-calcaires.

    Climat

    Climat méditerranéen avec une légère influence continentale.

  • Vinification

    Fermentation alcoolique en cuve béton. Macération de 13 jours avec remontage quotidien. Elevage en fût pendant plus de 6 mois.

    Cépage

    100% Merlot.

  • Robe

    Rouge carmin à bords violacés.

    Nez

    Un bel assortiment d'arômes puissants de vanille et de fruits rouges mûrs.

    Bouche

    Homogène et généreuse. Des tanins robustes avec des notes toujours surprenantes de réglisse et de cassis. Très longue finale.

    Accord

    Viande en sauce, gibiers, rôtis de boeuf, gigots.

    Temps de garde

    4 à 6 ans.


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