SYRAH-GRENACHE BIO

SYRAH-GRENACHE BIO


2021
75 cl
Quantité
Région Vin de france
Nom du vin SYRAH-GRENACHE BIO
Millésime 2021
Degré d'alcool 14.00 %
Couleur Rouge

Fondé dans le Beaujolais en 1905, ce domaine familial représenté par la cinquième génération produit des vins charmeurs et authentiques. Doté d’une belle profondeur, ce Syrah-Grenache présente des notes de violette et de fruits mûrs.

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  • Sols

    Sols argilo-calcaire.

    Climat

    Climat méditerranéen avec une légère influence continentale.

  • Vinification

    Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures. Macération de 12 jours avec remontage quotidien. Fermentation malolactique. Assemblage, élevage 6 mois en cuve béton puis mise en bouteilles.

    Cépage

    Syrah, Grenache.

  • Robe

    Rouge profond aux reflets légèrement violacés.

    Nez

    Des arômes floraux (violette), fruités (cerise noire), de réglisse avec des notes légèrement poivrées.

    Bouche

    Puissant et rond avec une longue finale. Ce vin présente des tanins souples, et beaucoup de soleil, avec des notes de fruits mûrs.

    Accord

    Viande rouge, canard, gibier, fromage de chèvre affiné.

    Temps de garde

    4 à 6 ans


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